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Descrição

A linhaça é a semente do linho, cujas propriedades nutritivas e terapêuticas são secularmente conhecidas. Na cozinha, entra na composição de receitas de pães, bolos e assemelhadas. Não contém glúten. O Rabinato do Rio de Janeiro concedeu o Selo Kosher para este produto, um selo de qualidade que possibilita a venda dos produtos para a comunidade Judaica de todo o Brasil.

INGREDIENTES: Sementes de linhaça dourada.

- NÃO CONTÉM GLÚTEN. Apto para o consumo de celíacos.

- ZERO LACTOSE;

- SEM OVOS;

- SEM LEITE;

- SEM SOJA;

- VEGANO;

- LIVRE DE INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL;

- SELO KOSHER.

🥞 Panqueca Rápida de Linhaça Dourada Leve Crock

Rende: 4 panquequinhas
Tempo de preparo: 10 minutinhos

🧺 Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de Linhaça Dourada Leve Crock

  • 6 colheres (sopa) de água

  • 1/2 xícara (chá) de farinha sem glúten (pode usar o Mix Leve Crock 🥰)

  • 1/2 xícara (chá) de leite vegetal (aveia, coco, arroz, etc.)

  • 1 colher (chá) de fermento químico

  • 1 pitada de sal

  • (Opcional) ervas ou temperos a gosto


👩‍🍳 Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture a linhaça com a água e deixe hidratar por 5 minutinhos — ela vira um “gelzinho” que substitui o ovo.

  2. Adicione a farinha, o leite vegetal, o sal e o fermento. Misture até formar uma massa cremosa.

  3. Aqueça uma frigideira antiaderente, unte levemente e despeje porções da massa.

  4. Cozinhe dos dois lados até dourar — pronto! 🥰


🌱 Dica VegIn:

Essa panquequinha é rica em fibras e ômega-3, super leve e nutritiva.
👉 Dá pra servir com cremes salgados, geleias, frutas ou legumes grelhados.
💚 E se quiser, use a Linhaça Dourada Leve Crock também pra:

  • Acrescentar em sucos, vitaminas e bolos

  • Fazer “ovo vegano” (1 colher de linhaça + 3 colheres de água = 1 ovo)

  • Turbinar granolas e cookies funcionais