Queijo Parmesão Vegetal à Base de Castanha de Caju: o toque final que suas receitas merecem.
Queijo parmesão vegetal à base de castanha de caju, indicado para ralar — deliciosamente desenvolvido para dar aquele toque especial nas preparações.
Destaques:
🌱 100% vegetal — ideal para veganos, vegetarianos e intolerantes à lactose
🚫 Sem lactose
🌾 Sem glúten
🥜 Feito com leite de castanha de caju — sabor marcante e textura ideal para ralar
🧀 Aroma de parmesão idêntico ao natural — sabor autêntico
🎨 Cor natural de urucum
🍽️ Versátil: massas, risotos, pizzas, gratinados e saladas
🍽️ Como aproveitar:
Rale sobre massas, risotos e pizzas para um toque final perfeito.
Use em gratinados e pratos que pedem parmesão.
Finalize saladas, sopas e bruschettas com um toque especial.
Incorpore em molhos e recheios para intensificar o sabor.
🌰 Benefícios da castanha de caju:
A castanha de caju é uma oleaginosa rica em gorduras mono e polinsaturadas e minerais como magnésio, fósforo, zinco, cálcio, ferro e cobre, além de vitaminas do complexo B. Tem forte ação antioxidante, gerando diversos benefícios para o sistema nervoso, cardiovascular e imunológico, entre outros.
Ingredientes: Leite de castanha de caju, amido de batata, óleo de coco palmiste, sal marinho, aroma de parmesão idêntico ao natural, fosfato tricálcico, goma xantana, corante natural urucum e conservador sorbato de potássio.
Alérgicos: Contém castanha de caju.
✨ Leve para sua cozinha o Queijo Parmesão Vegetal e transforme suas receitas com sabor, saúde e consciência. Experimente agora!
🍳 Receita Rápida e Fácil: Risoto Cremoso de Cogumelos com Parmesão Vegetal Ralado
Tempo de preparo: 30 minutos | Rende: 2 porções
Ingredientes:
1 xícara de arroz arbóreo
200g de cogumelos frescos fatiados (shimeji, paris ou shitake)
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco vegano (opcional)
3 xícaras de caldo de legumes quente
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de queijo parmesão vegetal ralado (para finalizar)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada para finalizar
Modo de preparo:
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.
Acrescente os cogumelos e refogue por 3 a 4 minutos, até dourarem.
Adicione o arroz arbóreo e refogue por 1 a 2 minutos, mexendo bem.
Se usar, adicione o vinho branco e deixe evaporar.
Adicione o caldo de legumes quente aos poucos, uma concha por vez, mexendo sempre.
Continue adicionando caldo até o arroz ficar cremoso e al dente (cerca de 18 a 20 minutos).
Tempere com sal e pimenta.
Desligue o fogo e finalize com o parmesão vegetal ralado — o calor vai derreter levemente e dar cremosidade.
Sirva imediatamente com cebolinha picada.
Dica: para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão-siciliano e um fio de azeite trufado no final. O parmesão vegetal também fica delicioso ralado sobre massas ao molho de tomate, bruschettas e saladas de rúcula com pera.
