Este é um dos mais compactos blocos de tofu, possui uma consistência mais densa e é muito mais prático para fatiar, refogar ou fritar. O tofu Ecobras Extra Firme possui menos água do que o Tofu Ecobras Firme, perceptível na diferença de textura.
O Tofu fresco é um produto de consumo diário que deve ser refrigerado e uma vez aberto deve ser conservado em água nova que deverá ser trocada diariamente.
O tofu Ecobras é coagulado com cloreto de magnésio (nigari) e sulfato de cálcio natural. A Ecobras é a representante exclusiva dos coagulantes naturais importados do Japão.
INGREDIENTES: Soja orgânica, água, coagulantes*: cloreto de magnésio e sulfato de cálcio. *Ingredientes não orgânicos. Alérgicos: CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
CONSERVAÇÃO: Manter resfriado entre 2ºC e 8ºC. Após aberto, consumir em até 5 dias, conservando em geladeira.
