Conhecida como carne vegetal a Proteína Texturizada de Soja Condimentada Sora é um alimento natural, isento de colesterol, sem conservantes que ajuda na reposição de nutrientes básicos necessários ao organismo.
É uma proteína completa produzida a partir de farinha desengordurada de soja não transgênica.
Substitui totalmente ou parcialmente as carnes brancas e carnes vermelhas e pode ser utilizada no preparo de receitas que envolvem o processo de fritura, grelha ou refogado tornando a alimentação muito mais saudável e de fácil preparo.
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