Detalhes do produto A coxinha de jaca da Vegabom é a união perfeita entre tradição brasileira e cozinha vegetal moderna. Feita com jaca verde desfiada, ela resgata o sabor de um clássico dos lanches, mas com uma proposta mais consciente e inclusiva — sem ingredientes de origem animal, sem conservantes químicos e com ingredientes selecionados.
A massa é firme, douradinha por fora e macia por dentro, feita com farinha de trigo, farinha para empanar, farinha de seitan, especiarias e gordura vegetal. O recheio leva jaca verde cozida e desfiada, refogada com tomate, cebola, alho e temperos que dão aquele toque caseiro que lembra comida feita com afeto.
É um salgado congelado e pronto pra ser preparado em casa, assado ou frito, como você preferir. A textura lembra a coxinha tradicional, mas com um recheio vegetal surpreendente, que conquista veganos e não veganos.
Inspirada em uma receita típica do Vale do Paraíba, a coxinha de jaca da Vegabom é muito mais do que um lanche: é um símbolo da criatividade da culinária vegana brasileira. Ideal pra ter no freezer e servir sempre que der vontade de um salgado quentinho, saboroso e cheio de propósito.